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煎餅果子 【簡版】
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煎餅餜子是中國北方著名小吃。天津人把其作為早點,東北地區也稱之為雞蛋餅。由綠豆麵薄餅,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆的“餜篦兒”組成,配以麵醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。
時間:10分鐘內
食材
油條
50g
麵糊
20g
蔥花
適量
蔥伴侶醬
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
麵糊打好,沒有太大要求不要太稀就好
步驟 2/10
雞蛋備好
步驟 3/10
蔥花備好
步驟 4/10
電餅鐺預熱放麵糊攤勻
步驟 5/10
打上雞蛋
步驟 6/10
撒上蔥花
步驟 7/10
放上油條
步驟 8/10
刷上醬
步驟 9/10
卷好
步驟 10/10
可以享用了
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釋出於 2022-06-13
171
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