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煎餅果子 【簡版】
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長歌颯沓

煎餅餜子是中國北方著名小吃。天津人把其作為早點,東北地區也稱之為雞蛋餅。由綠豆麵薄餅,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆的“餜篦兒”組成,配以麵醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。

時間:10分鐘內
食材
油條 50g
麵糊 20g
蔥花 適量
蔥伴侶醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵糊打好,沒有太大要求不要太稀就好
  • 步驟 2/10
    雞蛋備好
  • 步驟 3/10
    蔥花備好
  • 步驟 4/10
    電餅鐺預熱放麵糊攤勻
  • 步驟 5/10
    打上雞蛋
  • 步驟 6/10
    撒上蔥花
  • 步驟 7/10
    放上油條
  • 步驟 8/10
    刷上醬
  • 步驟 9/10
    卷好
  • 步驟 10/10
    可以享用了
小貼士

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釋出於 2022-06-13
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