jxcaipu logo
炸雞蛋果
9724 熱度 139 收藏
酒檸後

這個雞蛋果是今天老公做的，我這也是第一次見呢，老公說是他媽媽老輩傳下來的，老公小時候就常吃這個，小孩子都很愛吃呢。就做完，我跟豆子也非常愛吃呢。感覺這麼好的手藝可不能只自己吃， 所以就拿出來與大家分享了。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
麵粉 150g
油 適量
糖 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    打一個雞蛋，加兩勺白糖和少許芝麻。
  • 步驟 2/15
    將雞蛋攪拌均勻。
  • 步驟 3/15
    加一些麵粉，和雞蛋和在一起。
  • 步驟 4/15
    揉成雞蛋麵團。
  • 步驟 5/15
    將麵糰擀成大大的薄餅。
  • 步驟 6/15
    把餅先切成長條狀。
  • 步驟 7/15
    再把長條狀切成菱形。
  • 步驟 8/15
    拿兩個小菱形重疊放在一起，在正中間切一小刀。
  • 步驟 9/15
    拿起菱形的一頭，從中間的縫裡穿過去。
  • 步驟 10/15
    所有的雞蛋果都做好了。
  • 步驟 11/15
    在鍋中倒入半鍋油。
  • 步驟 12/15
    放入雞蛋果，在油鍋中遇熱迅速膨脹。
  • 步驟 13/15
    一面炸好了再翻一下面，速度要快。
  • 步驟 14/15
    兩面都膨脹起來就可以出鍋。（這過程大約30秒）
  • 步驟 15/15
    出鍋後再撒點白糖，味道更好吃！
小貼士

兩面都膨脹起來就可以出鍋。（這過程大約30秒）

釋出於 2024-10-23
293
相關菜譜
寫評論