脆皮花生糖豆
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昊英爭
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花生營養豐富，吃法多樣，或水煮又粉又面，或幹炒、或油炸酥脆噴香。今天做一個與以往不一樣的油炸，算是為過年準備小零食提前練練手吧。
烹飪步驟
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步驟 1/10
原料集合圖 -
步驟 2/10
雞蛋打碗裡攪散
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步驟 3/10
把花生米倒進去裹上蛋液
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步驟 4/10
麵粉加15g糖放烤盤裡拌勻
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步驟 5/10
放入裹了蛋液的花生米搖勻
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步驟 6/10
入油鍋小火炸至金黃盛出
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步驟 7/10
另起鍋倒少許油放入25g白糖
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步驟 8/10
小火炒至顏色發紅
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步驟 9/10
倒入炸好的花生米炒勻
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步驟 10/10
撒少許熟的白芝麻翻炒均勻
小貼士
可依據自己的喜好新增白糖的用量。
釋出於 2023-01-26
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