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健康紅薯仔
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顧落影執迷離

不知道從什麼時候開始,我變得這麼喜歡紅薯,確切點說,是喜歡紅薯幹,住農村的時候,紅薯幹還並不覺得很精貴,農村最不缺的就是紅薯,而且都是用來餵豬的!呵呵,想吃紅薯了,走到誰家都有的吃,不象城裡的紅薯,幾個就好幾塊錢,這樣想想,還真是農村好呢!

這種小小的紅薯仔,挖出來放上幾天,口感越發的清甜,是我家最受歡迎的吃法,最好是不太乾的時候,一口一個,吃得那叫滿足哦!

做法也是非常的簡單,而且什麼都不用新增,真正的健康食品,老人孩子當零食吃,最好不過啦!

時間:1-2小時
食材
紅薯 2000g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅薯洗淨,削皮,放進鍋裡煮熟
  • 步驟 2/6
    放篩子裡瀝乾紅薯湯,看看,煮出的紅薯湯,就這樣可以吃哦
  • 步驟 3/6
    把瀝乾湯汁的紅薯仔仔放在太陽下面曬
  • 步驟 4/6
    第二天紅薯就變小好多了呢
  • 步驟 5/6
    第三天的樣子
  • 步驟 6/6
    第四天外皮就很乾了,這樣口感最好了
小貼士

1、煮紅薯的時候水最好放少一定,否則糖水太多,不好曬乾。

2、如果想儲存得久一點,可以多曬幾天,個人覺得不太乾的時候口感最好。邊吃邊曬。

釋出於 2023-02-17
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