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紅薯粒煎餅
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彈指情弦扣

此紅薯仔非常嫩而甜，並且還是紅心的，和上面粉，不加任何調料，煎成餅，非常香甜。

時間:10分鐘內
食材
紅薯 200g
麵粉 100g
水 適量
鹽 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅薯去皮洗淨，切成細末，越細越好。
  • 步驟 2/6
    加入適量麵粉
  • 步驟 3/6
    再加點清水，調成糊。醒15分鐘。
  • 步驟 4/6
    平底鍋刷油，灑上一層黑芝麻
  • 步驟 5/6
    倒入麵糊，再灑上一層黑芝麻
  • 步驟 6/6
    煎至二邊金黃
小貼士

全程中小火。

釋出於 2019-12-23
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