黑豆對年輕女性來說，有美容養顏的功效。它含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍。據我所知，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質哦。而且，它拿片黑色的外皮，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，滋陰養顏美容，增加腸胃蠕動。另外，黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，對祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。如此多的福音，讓女性朋友們都愛上了它呢！上次我成功做出了豆腐花，這次用黑豆試試，沒想到也成功啦，而且味道也不錯哦！