糖煮糯米餅
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reed咖啡
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這個餅是我媽媽經常做給我吃的，它吃到嘴裡口感是糯糯的甜甜的，至今吃起來都有媽媽的味道。它做起來並不複雜，今天我就和大家分享一下！
烹飪步驟
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步驟 1/7
先用一個碗放入白糖加入小半碗的開水攪勻備用 -
步驟 2/7
把麵粉放入溫開水調成絮狀
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步驟 3/7
揉好麵糰後先分成小的搓成圓形再壓成扁的形狀
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步驟 4/7
用鏟子翻動麵餅使餅的兩面煎的均勻些
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步驟 5/7
餅煎的金黃色的時候，這時倒入調好的糖開水
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步驟 6/7
讓餅煮1至3分鐘，反覆翻動麵餅使其充分吸收糖水
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步驟 7/7
直到吸乾糖汁為止裝盤就好了
小貼士
煎餅時火不能太大，小火慢慢煎，還有放糖水的時候要注意了，人要離鍋遠點防止糖水燙傷！
釋出於 2022-07-01
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