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奶香芝麻餅
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excess宇文

這道點心第一次嘗試做哦，而且很成功，香甜，下午本來約好要出門辦事，結果對方說改天了，就想起做點心解饞了。為啥說是奶香呢，是用牛奶和麵，真的很棒哦。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
油 適量
芝麻 適量
玉米片 適量
牛奶 適量
蛋液 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備麵粉
  • 步驟 2/11
    準備玉米片
  • 步驟 3/11
    麵粉中逐量倒入牛奶
  • 步驟 4/11
    拌合後加入適量的油，揉成麵條，靜止20分鐘。
  • 步驟 5/11
    之後把麵條分成胚子。
  • 步驟 6/11
    擀麵杖擀薄後放上芝麻
  • 步驟 7/11
    收口做成圓餅
  • 步驟 8/11
    做好的餅上刷上蛋液
  • 步驟 9/11
    一個個沾滿玉米片
  • 步驟 10/11
    鍋燒熱後倒油，冷油把餅下入，煎成淡黃色撈起
  • 步驟 11/11
    再一次下鍋煎成金黃色就可以吃了。
小貼士

煎炸要用二次完成，控制油溫，油溫過高轉小火。

釋出於 2022-05-12
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