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玉米奶香芝麻小餅
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忌戮透蠢瘸

好吃

時間:10-30分鐘
食材
玉米 1個
牛奶 1盒
雞蛋 2個
蜂蜜 3勺
泡打粉 1g
白糖 1勺
芝麻 2勺
植物油 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    玉米脫粒，用清水淘乾淨，瀝水備用。
  • 步驟 2/11
    將玉米粒放入料理機加入整盒純牛奶，充分攪拌。
  • 步驟 3/11
    加入150克麵粉，與牛奶液攪拌均勻，不要留有小麵疙瘩為止
  • 步驟 4/11
    兩枚雞蛋打入面液裡，用打蛋器打散，充分攪拌
  • 步驟 5/11
    加入1克泡打粉，攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    加入3勺蜂蜜和1勺白糖，攪拌均勻
  • 步驟 7/11
    加入2勺芝麻，2勺植物油，攪拌均勻，靜置三分鐘就可以開始烙餅了。
  • 步驟 8/11
    開啟電餅鐺預熱，用小勺均勻攤上自己中意的大小
  • 步驟 9/11
    這個樣子的時候翻面再烙一下就行了
  • 步驟 10/11
    做好裝盤就可以開動了
  • 步驟 11/11
    厚度大概是這樣的了，香甜軟糯很好吃哦，小孩子可以開始大快朵頤啦。
小貼士

1.如果喜歡吃清淡的可以省去放油的步驟，反正電餅鐺也不會粘鍋

2.喜歡吃脆脆口感的可以稍微延長烙餅的時間就行了

3.芝麻可以事先淘好晾乾炒熟的，這樣做餅時直接放入就會很好吃了，不會有生味。

釋出於 2019-12-20
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