jxcaipu logo
番薯泥丸
4.7萬 熱度 120 收藏
漢尼拔pitch

很好吃的一道甜點小吃，清香軟糯，口口回香，而且做法也很簡單哦。

炸的過程接了個電話，結果火候有點過了。

時間:10分鐘內
食材
番薯 150g
白糖 25g
糯米粉 70g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將番薯去皮切成薄塊；
  • 步驟 2/8
    放入電飯鍋，按下煮飯鍵；
  • 步驟 3/8
    糯米粉提前備好；
  • 步驟 4/8
    將蒸好的番薯裝進容器， 加入白糖；
  • 步驟 5/8
    再放入糯米粉；
  • 步驟 6/8
    攪拌均勻成泥，如果太乾， 可以加入適量的水；
  • 步驟 7/8
    置鍋火上，倒入油燒熱後； 用筷子順意挑起成不規律狀放入油鍋炸；
  • 步驟 8/8
    中小火炸至兩面金黃即可撈出瀝乾油， 裝盤食用；
小貼士

1 番薯切薄容易熟，蒸熟後要把水倒出；

2 炸的過程，注意及時調整火的大小。

釋出於 2022-03-26
263
相關菜譜
寫評論