jxcaipu logo
炸薯泥
8836 熱度 184 收藏
賜憑粕老揮

車達芝士薯泥，吃起來別有一番味道。只是炸的食物，始終容易上火，而且油份也蠻多，不要經常吃啊，偶爾換個口味就好啦。

食材
土豆 1只
車達芝士 50g
糯米粉 20g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮洗淨切成塊，隔水蒸熟；
  • 步驟 2/7
    壓成泥，加入切碎的車達芝士與鹽花拌均勻；
  • 步驟 3/7
    再加入糯米粉；
  • 步驟 4/7
    拌均勻；
  • 步驟 5/7
    捏成小球形；
  • 步驟 6/7
    鍋裡倒入油，燒入後，將薯球放入，炸至金黃色即可撈起；
  • 步驟 7/7
    用油紙吸一下多餘的油份，放涼即可食用。
小貼士

炸的時候要用慢火啊。

釋出於 2024-10-06
187
相關菜譜
寫評論