jxcaipu logo
三鮮春捲
2.8萬 熱度 132 收藏
spiral任性

我老公和兒子喜歡吃春捲，上次做了十六個【芹菜葉肉餡春捲】覺得吃的還不過癮，要我再做再吃。這次，我把芹菜葉換成了新鮮香菇和黑木耳，配上肉末做成了【三鮮餡春捲】，好美味啊！！！

時間:10-30分鐘
食材
春捲皮 15張
香菇 3個
黑木耳 6朵
豬肉末 140g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：春捲皮、新鮮香菇（已清洗）、黑木耳（已泡發清洗）、肉末
  • 步驟 2/12
    將香菇和黑木耳放在案板上切碎。
  • 步驟 3/12
    隨後，將切碎的黑木耳和香菇放入大碗中，合入肉末。
  • 步驟 4/12
    接著，加適量的料酒。
  • 步驟 5/12
    加適量的生抽。
  • 步驟 6/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 7/12
    調味拌勻成餡料。
  • 步驟 8/12
    然後，取春捲皮放在案板上，擱入餡料。
  • 步驟 9/12
    包好。
  • 步驟 10/12
    全部包好的三鮮餡春捲。
  • 步驟 11/12
    最後，將包好的春捲下入油鍋中，用中小火炸成金黃色，即可。
  • 步驟 12/12
    出鍋、裝盤，就可以美美地享用嘍。。。
小貼士

有香菇了，就不要加雞精了。

釋出於 2022-12-28
271
相關菜譜
寫評論