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蒜蓉胡椒炸蝦
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molecular柯南

蝦很有營養,尤其是病人和小孩子吃最好,因為它很好消化,最關鍵的是它也很美味。今天就只用蒜蓉和黑胡椒碎和生抽醃製半個小時左右,再一炸,特別好吃。

時間:10分鐘內
食材
大虎蝦 400g
適量
適量
黑胡椒碎 適量
多量
五香粉 適量
蠔油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備大蝦,去頭。
  • 步驟 2/11
    去蝦線。
  • 步驟 3/11
    蒜切碎。
  • 步驟 4/11
    放五香粉。
  • 步驟 5/11
    放黑胡椒碎。
  • 步驟 6/11
    放鹽。
  • 步驟 7/11
    放生抽和蠔油。
  • 步驟 8/11
    放蒜末。
  • 步驟 9/11
    拌勻。醃30分鐘以上。
  • 步驟 10/11
    放在炸鍋裡170度8分鐘。
  • 步驟 11/11
    出鍋。
小貼士

醃製至少半個小時。

釋出於 2022-07-15
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