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沙司蝦仁
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在淖釩炊腥

下班回家看見有蝦,可是又沒什麼胃口,想吃點酸甜味的就把蝦殼剝了,做番茄沙司蝦仁來吃!味道可以很下飯,我喜歡!

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 200g
適量
番茄沙司 3大勺
白糖 1大勺
雞精 適量
青豆 適量
玉米 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把蝦用水焯熟,剝掉蝦殼。準備好剝好殼的蝦仁,胡蘿蔔切丁,玉米粒,青豆。
  • 步驟 2/5
    鍋中放適量的油
  • 步驟 3/5
    把青豆和玉米粒,胡蘿蔔丁下去翻炒。
  • 步驟 4/5
    炒熟後把蝦仁倒進去翻炒
  • 步驟 5/5
    放入番茄沙司和白糖再翻炒至均勻,放適量雞精就可以出鍋了。
小貼士

我用的是焯過水的蝦,應為我回家已經是這樣了。要用沒有焯過水的蝦會更嫩更好吃。

釋出於 2023-05-04
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