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辣炒豆腐絲
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小小黃陰念

豆腐屬綠色健康食品。時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民的喜愛。豆腐花樣繁多,風味獨特,製作工藝簡單,食用方便。有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,益壽延年的美食佳品。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐絲 500g
適量
適量
辣椒 適量
醬油 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    辣椒絲,豆腐絲。
  • 步驟 2/7
    油燒熱,倒進豆腐絲翻炒,
  • 步驟 3/7
    調進醬油上色,
  • 步驟 4/7
    加鹽炒入味,
  • 步驟 5/7
    放進辣椒絲翻炒片刻,
  • 步驟 6/7
    放進芹菜,味精炒均勻。
  • 步驟 7/7
    出鍋。
小貼士

俺家炒菜一般都不加清水,更美味。

釋出於 2022-11-16
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