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洋蔥杏鮑菇炒肉
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瘟懇牟直揭

今天去超市逛了逛打算買點菜回來，轉了一圈也沒有啥菜有的還挺貴，也不知道吃啥了。走到杏鮑菇攤前，想起上次炒飯時放裡了一根杏鮑菇老公說挺好吃的，於是就又買點回來準備炒肉吃。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 200g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
花椒粉 適量
白糖 適量
洋蔥 適量
蒜 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豬肉切片，洋蔥切塊
  • 步驟 2/12
    杏鮑菇洗淨切片
  • 步驟 3/12
    熱油鍋，放入肉片翻炒
  • 步驟 4/12
    放入花椒粉炒勻
  • 步驟 5/12
    倒入適量醬油炒勻
  • 步驟 6/12
    放入白糖炒勻
  • 步驟 7/12
    放入洋蔥翻炒
  • 步驟 8/12
    放入杏鮑菇翻炒
  • 步驟 9/12
    放入適量鹽翻炒
  • 步驟 10/12
    大火翻炒至杏鮑菇變軟
  • 步驟 11/12
    放入蒜末翻炒幾下
  • 步驟 12/12
    最後放入味精炒勻即可
小貼士

杏鮑菇炒制時會出很多水，所以不用再加水炒了

全程大火翻炒

釋出於 2023-01-12
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