蒸日用貝
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兒子挺喜歡吃扇貝，為了他吃的方便，我把肉挖出來蒸，這樣更乾淨，而且下面的粉絲也會更好吃、更入味，親們，不信嗎？也可以試試的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
把粉絲放在溫水裡浸發一下 -
步驟 2/12
把扇貝洗乾淨，裡面黑色的要清理掉
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步驟 3/12
把扇貝肉挖出來放在盆子裡，加入適量的料酒醃會，再洗一下
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步驟 4/12
然後把粉絲平攤在盆子裡
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步驟 5/12
在上面放上扇貝肉
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步驟 6/12
加入適量的生抽
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步驟 7/12
再加入適量的料酒
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步驟 8/12
撒入生薑未放進鍋裡
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步驟 9/12
鍋裡放水，把盆子加入，點火蒸五分鐘，然後取出來
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步驟 10/12
加入香蔥
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步驟 11/12
起油鍋，加入蒜泥未爆香
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步驟 12/12
澆到扇貝上即可
小貼士
洗扇貝的時候要把裡面的黑色的膽出來，這個不能吃的
釋出於 2022-06-20
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