洋蔥魚餅 - 洋蔥魚餅的做法,洋蔥魚餅怎麼做好吃,洋蔥魚餅的家常做法 - 京細菜譜

洋蔥魚餅

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鯪魚以植物為主食，富含蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩、味道鮮美。鯪魚可暖中補胃，活血行氣、逐水利溼和有助恢復腸胃的健康的作用，非常適合孕婦食用。

時間:10-30分鐘

食材

鯪魚肉茸 250g

洋蔥 320g

葡萄芥花籽油適量

生抽適量

烹飪步驟

步驟 1/9

食材：洋蔥和鯪魚茸。
步驟 2/9

熱鍋，倒入適量的葡萄芥花籽油。
步驟 3/9

熱油鍋，鯪魚茸煎至雙面金黃。
步驟 4/9

剷起，待用。
步驟 5/9

熱鍋，倒入適量的葡萄芥花籽油。
步驟 6/9

放入擇洗乾淨的洋蔥片，煸炒一下。
步驟 7/9

倒入適量的生抽，煸炒至洋蔥出味。
步驟 8/9

將魚餅回鍋。
步驟 9/9

煸炒均勻，剷起，即可關火。

小貼士

野鯪魚肉中蛋白質和脂肪的含量以及氨基酸總含量比土鯪高，食用營養價值比土鯪稍高，為人類提供的營養源比土鯪更佳。鯪魚性平，諸無所忌。

釋出於 2022-12-01