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砂鍋燉菜
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_野生草莓

懶，未必是貶義，有時也是一種生活達人的體現。

像做燉菜，它的優勢在於，做一道菜的時間可以有兩道菜的收穫，做一道砂鍋燉菜既解決了菜的問題，又無需再費時做湯，一舉兩得，省時又省力，必須是懶人廚房必備菜式。

而且海天金標蠔油和海天金標生抽又將燉菜鮮味提到最佳，一不留神就把整鍋菜都吃完了！

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
娃娃菜 半棵
油麵筋 4個
油豆腐 8個
油 適量
鹽 1/2茶匙
海天金標蠔油 2茶匙
海天金標生抽 1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將五花肉切片，冷水入鍋焯一下。娃娃菜洗淨，切小段。鍋內倒油，放入五花肉片煸炒至金黃色，肉香陣陣。
  • 步驟 2/4
    放娃娃菜，加入所有調味料，中火炒至娃娃菜變軟。倒入清水，沒過所有食材。
  • 步驟 3/4
    放油豆腐、油麵筋，大火燒開後轉小火燉5 分鐘，暖乎乎的燉菜就出鍋啦。
  • 步驟 4/4
    完成了。
小貼士

喜歡吃粉絲、魔芋等的食材也可以新增進去，吸收湯汁之後，味道一定棒棒噠~

釋出於 2023-10-01
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