不是很清楚什麼季節有什麼菜,像包菜真是一年四季都有,有時買回來炒好老,這個季節可能是包菜上市的時候吧!感覺炒出來的包菜蠻好吃,一點也沒有老的感覺。
放醋了就不要放雞精了,在養生電視上有看,兩者不可同時放,具體忘記為什麼了。
還有炒雞蛋的時候,也不需要放雞精。