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剁椒包菜
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辛老酒挽舊友

不是很清楚什麼季節有什麼菜,像包菜真是一年四季都有,有時買回來炒好老,這個季節可能是包菜上市的時候吧!感覺炒出來的包菜蠻好吃,一點也沒有老的感覺。

時間:10分鐘內
食材
包菜 350g
適量
適量
陳醋 適量
剁椒 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    大蒜和包菜切好
  • 步驟 3/7
    爆香大蒜
  • 步驟 4/7
    放入包菜翻炒
  • 步驟 5/7
    加醋
  • 步驟 6/7
    再放入剁椒和鹽
  • 步驟 7/7
    最後裝盤
小貼士

放醋了就不要放雞精了,在養生電視上有看,兩者不可同時放,具體忘記為什麼了。

還有炒雞蛋的時候,也不需要放雞精。

釋出於 2022-05-29
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