這個噓雞蛋的做法是跟三姐學的。坐月子時，煮雞蛋、蒸雞蛋、荷包蛋都吃膩了，吃的都不想再吃了。三姐來看我，就給我做了這個噓雞蛋。有湯有水的，雞蛋有嚼勁但又不像煮雞蛋那樣幹。我一吃就喜歡上了。因為我們哪兒的有些發音跟普通話很是不同，所以我鬧不明白具體到底是哪個音哪個字，就找了這個跟火跟食物有關係的字。做法超級簡單，也非常快，特別適合當早餐，特別是沒有時間吃早餐的上班族。雞蛋的營養大家都知道的，我也不多說了啊。