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蘆筍木耳炒肉
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帥氣jug

喜歡蘆筍的清新味,上超市買了一把,用它炒肉絲,味道非常好。

時間:10分鐘內
食材
蘆筍 200g
豬裡脊肉絲 50g
木耳 10g
適量
適量
蠔油 1勺
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蘆筍摘洗淨,切滾刀塊,備用。
  • 步驟 2/11
    炒好的肉絲,備用。
  • 步驟 3/11
    木耳泡發,洗淨,備用。
  • 步驟 4/11
    蔥姜如圖,備用。
  • 步驟 5/11
    熱鍋上油,炒香蔥姜。
  • 步驟 6/11
    將蘆筍段放入,翻炒均勻。
  • 步驟 7/11
    倒入肉絲,炒勻。
  • 步驟 8/11
    加木耳,炒勻。
  • 步驟 9/11
    加蠔油調味。
  • 步驟 10/11
    加鹽調味。
  • 步驟 11/11
    待入味,即可起鍋裝盤。
小貼士

1、蠔油有鹹度,加鹽要適度。

2、炒的期間,可以適量撒入一些熱水,以免乾鍋。

釋出於 2022-05-18
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