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蘆筍木耳炒肉
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帥氣jug
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喜歡蘆筍的清新味,上超市買了一把,用它炒肉絲,味道非常好。
時間:10分鐘內
食材
蘆筍
200g
豬裡脊肉絲
50g
木耳
10g
油
適量
鹽
適量
蠔油
1勺
蔥姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
蘆筍摘洗淨,切滾刀塊,備用。
步驟 2/11
炒好的肉絲,備用。
步驟 3/11
木耳泡發,洗淨,備用。
步驟 4/11
蔥姜如圖,備用。
步驟 5/11
熱鍋上油,炒香蔥姜。
步驟 6/11
將蘆筍段放入,翻炒均勻。
步驟 7/11
倒入肉絲,炒勻。
步驟 8/11
加木耳,炒勻。
步驟 9/11
加蠔油調味。
步驟 10/11
加鹽調味。
步驟 11/11
待入味,即可起鍋裝盤。
小貼士
1、蠔油有鹹度,加鹽要適度。
2、炒的期間,可以適量撒入一些熱水,以免乾鍋。
釋出於 2022-05-18
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