Name: 涼拌豆腐筋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐筋 3根; 辣椒油 適量; 豆油 適量; 味精 適量; 香菜 25g; 花椒麵 適量; 雞精 適量; 大蒜 2個; 菜籽油 適量

涼拌豆腐筋

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拜月狼君涅夢

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兒子喜歡吃，但是我不知道是不是買錯了，這種一根一根的不好發，中間始終都有點硬

時間:10分鐘內

食材

豆腐筋 3根

辣椒油適量

豆油適量

味精適量

香菜 25g

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烹飪步驟

步驟 1/7

準備三節豆腐筋
步驟 2/7

用開水煮脹了的豆腐筋
步驟 3/7

將豆腐筋切成小節
步驟 4/7

切好後的辣椒、香菜、大蒜
步驟 5/7

放入所有佐料拌勻
步驟 6/7

放入香菜
步驟 7/7

拌一下

小貼士

辣椒油是先把新鮮的辣椒切碎後，再把菜籽油燒到9成熟後澆到裝有辣椒的碗裡的。這樣的辣椒油更好吃。

釋出於 2022-07-15

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