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香腸薺菜燜米
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滴臥嗣陝唾

這樣蒸米，實屬於上班族的飯食。由於它快捷而又有合理的營養搭配，比較適合上班時間緊的快節奏而又能節省時間的那一種人。

時間:10-30分鐘
食材
廣式香腸 100g
薺菜 50g
大米 50g
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    大米清洗乾淨後，用水泡上（提前泡一晚上，儘量用水把米浸透），泡米的水不用倒掉，直接蒸米用。
  • 步驟 2/10
    廣式香腸一半切片，一半剁碎。
  • 步驟 3/10
    把切好的廣式香腸擺放在浸泡好的大米上面。
  • 步驟 4/10
    再把清理乾淨的薺菜剁碎。
  • 步驟 5/10
    把剁碎的薺菜和廣式香腸用鹽、雞精拌勻待用。
  • 步驟 6/10
    把用鹽拌好的薺菜香腸放入米飯上面。
  • 步驟 7/10
    上蒸鍋，放入蒸鍋內。
  • 步驟 8/10
    給米飯蓋上蓋子，大火隔水蒸20分鐘。
  • 步驟 9/10
    20分鐘後出鍋。
  • 步驟 10/10
    上桌。
小貼士

簡單、快捷、要保證營養搭配合理，適合上班一族。

釋出於 2023-06-20
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