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辣椒炒臘肉
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怕寂寞pope

這個臘肉是親戚從連州帶來的農家臘肉,廣東臘肉,無論看起來、聞起來、還是吃起來,確實與湖南的臘肉有很大區別。各有各的特點。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 100g
辣椒 5個
蒜瓣 2個
花生油 適量
雞精 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備的食材。
  • 步驟 2/6
    把食材切好。
  • 步驟 3/6
    熱鍋加油爆香蒜瓣。
  • 步驟 4/6
    將臘肉放入略微煸炒至透明。
  • 步驟 5/6
    加入辣椒迅速翻炒,再加入少許的水,翻炒1分鐘,
  • 步驟 6/6
    加入醬油,鹽,雞精即可出鍋。
小貼士

臘肉可根據自己的喜好,切得厚與薄。

釋出於 2025-02-04
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