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大蒜辣椒炒臘肉
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南極仙翁

很下飯,經典的一道湘菜。

食材
大蒜葉 適量
臘肉 適量
青椒 適量
紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    臘肉溫水洗淨切片,青、紅辣椒切片,大蒜苗切段;
  • 步驟 2/4
    鍋中入幾滴油,放入青紅辣椒稍微煎一下;
  • 步驟 3/4
    放入臘肉炒出油,辣椒可以放鍋中一邊;
  • 步驟 4/4
    關火放入大蒜苗,翻炒一會即可出鍋。臘肉是鹹的,所以不用放鹽,喜歡也可以加點味精。
釋出於 2018-06-30
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