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油菜粉絲海鮮丸
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收購土鴨蛋世沱

進到超市，看到海鮮丸就會忍不住想買，一買就會買上幾斤。天冷了吃火鍋，做湯，煮個面，用處大的很。做辣辣的，是我和老公的最愛。

食材
油菜 60g
粉絲 60g
海鮮丸 200g
油 適量
豆瓣醬 適量
洋蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
八角 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋裡油熱後放八角和花椒炒香。
  • 步驟 2/7
    放薑片、洋蔥塊、蒜片爆鍋。
  • 步驟 3/7
    放適量郫縣豆瓣醬。
  • 步驟 4/7
    炒出紅油後放海鮮丸。
  • 步驟 5/7
    加適量水。
  • 步驟 6/7
    放粉絲。
  • 步驟 7/7
    海鮮丸和粉絲煮好後放油菜，油菜顏色變綠即可。
小貼士

不用額外加鹽，豆瓣醬很鹹的。

釋出於 2023-05-04
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