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土豆肉片
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鄭危險男爵

土豆炒肉片也是一道很好的下飯菜，美味的土豆配上鮮美的肉片，那種味道絕對是下飯的最佳選擇，大家也不妨試試。

時間:10分鐘內
食材
土豆 200g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
老抽 適量
料酒 適量
勾芡粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將土豆洗淨後切成小塊
  • 步驟 2/12
    將豬肉洗淨後切成小條裝在小碗中
  • 步驟 3/12
    放入料酒
  • 步驟 4/12
    放入勾芡粉抓勻
  • 步驟 5/12
    在燒熱的鍋中放入食用油
  • 步驟 6/12
    放入鹽
  • 步驟 7/12
    放入醃好的豬肉翻炒變白
  • 步驟 8/12
    放入土豆翻炒
  • 步驟 9/12
    放入老抽
  • 步驟 10/12
    翻炒幾下
  • 步驟 11/12
    放入少許雞精翻炒至香味溢位即可裝盤
  • 步驟 12/12
    接下來就是享用美味了
小貼士

豬肉要事先醃一下

釋出於 2024-02-04
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