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炒冬瓜片
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爆炸醋罈子

冬瓜是蔬菜中的一種，多食沒有一點副作用，對患有冠心病、腎臟病、糖尿病、高血壓病的人尤為適用。另外，冬瓜有抗衰老美膚的作用，久食可保持皮膚美白如玉。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 200g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
雞精 適量
酒泡枸杞子 適量
花椒 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬瓜切片。
  • 步驟 2/8
    上油鍋，下花椒。炸好撈出棄之不要。
  • 步驟 3/8
    （用炸過花椒的油）下蔥。
  • 步驟 4/8
    下冬瓜翻炒。
  • 步驟 5/8
    放入料酒、雞精翻炒。
  • 步驟 6/8
    放入酒泡枸杞子翻炒。
  • 步驟 7/8
    出鍋前調味放鹽。
  • 步驟 8/8
    上桌。
小貼士

冬瓜能防止人體發胖，被譽為減肥佳品。

釋出於 2022-12-28
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