尖椒炒冬瓜片
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冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有利尿消腫，清熱解暑，減肥的功效，現在正值夏季，正值冬瓜上市季節，多吃很好。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
冬瓜切片，尖椒切段備用。 -
步驟 2/6
姜切絲，蔥花，蒜備用。
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步驟 3/6
油熱後，薑絲入鍋，尖椒入鍋。
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步驟 4/6
尖椒翻幾下，就可入東瓜片。
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步驟 5/6
炒至快出鍋放鹽，蒜未，拌勻，就可以盛盤出鍋了。
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步驟 6/6
出鍋了。
小貼士
冬瓜汁多，炒時鹽最後再放。
此菜不油膩，早上配粥吃，或用菜湯淺大米飯，麵條，都很適宜。
釋出於 2022-04-06
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