尖椒煮冬瓜
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味道較清淡的冬瓜配上尖椒，尖椒的辣味能讓冬瓜更好吃，而且又不會太辣，讓你胃口大開，飯量大增哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
尖椒洗淨去蒂去籽後切塊 肥豬肉切片 -
步驟 2/7
冬瓜洗淨去皮去籽後切塊
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步驟 3/7
熱鍋下油，先將蒜頭和肥豬肉爆炒一下
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步驟 4/7
然後將冬瓜倒入翻炒
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步驟 5/7
最後將尖椒倒入和冬瓜一同翻炒
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步驟 6/7
再加少許水將菜燜煮，並加鹽和生抽調味
-
步驟 7/7
最後上碟前再加生抽和生粉水勾的芡收汁即可
小貼士
冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜
釋出於 2019-10-28
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