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清炒冬瓜片
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萬磁王uproar

冬瓜具有較高的營養價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖，增進健美，具有重要作用。因此我覺得我更是要多吃一些。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 250g
西紅柿 100g
油 適量
五香粉 1/3勺
鹽 半勺
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料準備
  • 步驟 2/7
    冬瓜去皮後切2釐米厚的薄片，西紅柿切長條狀，蔥切蔥花
  • 步驟 3/7
    熱油放入冬瓜大火煸炒
  • 步驟 4/7
    放1/3勺五香粉
  • 步驟 5/7
    放半勺鹽
  • 步驟 6/7
    放入西紅柿
  • 步驟 7/7
    大火煸炒至西紅柿熟透即可
小貼士

1.調料少放，還原冬瓜本身的味道

2.冬瓜放鹽後會出水的，不用加水

釋出於 2020-04-08
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