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素炒冬瓜片
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時間:10-30分鐘
食材
冬瓜
400g
油
1勺
鹽
3g
大蒜
30g
青蒜
10g
雞精
半湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
冬瓜去皮切片
步驟 2/6
蒜頭、香蔥分別切碎
步驟 3/6
炒鍋下油,油溫後,加入冬瓜大火翻炒2-3分鐘
步驟 4/6
灑上清水,加蓋燜煮1-2分鐘
步驟 5/6
開蓋翻炒幾下後加入鹽和雞精炒勻
步驟 6/6
加入蔥花再炒勻即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2020-02-07
41
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