小炒藕尖
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藕尖是我最喜歡的一道蔬菜，蓮藕還沒長成藕節的時候就是吃藕尖的時候，新鮮的藕尖總是給我帶來很多味蕾的驚喜！從小在湖區，藕尖也總讓我想起家鄉的味道！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
藕尖洗淨！ -
步驟 2/7
切成2cm段裝盤備用！
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步驟 3/7
鍋中放入油燒熱！
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步驟 4/7
放入藕尖翻炒4分鐘左右！
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步驟 5/7
加入鹽翻炒片刻！
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步驟 6/7
感覺快熟的時候加入適量的剁辣椒翻炒！
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步驟 7/7
加入少量水將鹽味和剁椒味融入到藕尖中翻炒1分鐘左右即可出鍋！
小貼士
1、藕尖加入剁辣椒，嚼勁中帶點酸味，口感很不錯！
2、買回來的藕尖如果不及時吃，最好用保鮮袋封好放入冰箱能儲存其新鮮感！
釋出於 2024-05-09
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