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酸辣娃娃菜
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小文留

娃娃菜營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結腸癌。雖然比大白菜貴，但我覺得比大白菜口感好多了。我做的這道菜，帶點微辣、酸酸的口感很是開胃。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 1棵
油 適量
鹽 適量
大蒜 1瓣
辣椒 適量
生抽 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材。
  • 步驟 2/7
    大蒜切片。
  • 步驟 3/7
    娃娃菜切小塊。
  • 步驟 4/7
    起油鍋煸香大蒜、辣椒。
  • 步驟 5/7
    放入娃娃菜。
  • 步驟 6/7
    放點鹽、生抽調味，再加點開水煸炒。
  • 步驟 7/7
    等娃娃菜發軟，最後放入醋、白糖調味即可。
小貼士

喜歡吃辣的可以多放點辣椒。娃娃菜富含水分，不喜歡湯水的可以不加水。

釋出於 2023-09-20
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