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麵條蛋煎餅
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思元

麵條煎餅！==！ 很奇怪吧~O(∩_∩)O~

解決了早餐，解決了剩餘麵條，解決了放置麵條的空間。。。。

簡單，營養的早餐小煎餅哦~(*^__^*) ~~

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
麵條 150g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    小蔥洗淨瀝去水分，切碎備用。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散，放入小蔥碎拌勻。
  • 步驟 3/8
    鍋內燒開水，放入麵條煮至七八成熟。
  • 步驟 4/8
    撈出煮好的麵條，放入少量食用油拌勻防止麵條黏成一團。
  • 步驟 5/8
    炒鍋放入油燒熱，放入麵條攤平，小火煎。
  • 步驟 6/8
    煎至麵條底面稍黃，倒入蛋液繼續小火煎。
  • 步驟 7/8
    煎至周邊蛋液凝固，翻面繼續小火煎，煎至蛋液凝固即可。
  • 步驟 8/8
    盛出切塊~
小貼士

煮好的麵條撈出後放入食用油或香油拌勻，防止麵條黏成團。

釋出於 2024-05-27
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