涼拌蘿蔔絲
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思緯
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青蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病 ，青蘿蔔還具有藥用價值，有消積、祛談、利尿、止瀉等效用，被人們所喜愛。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
蘿蔔切絲備用 -
步驟 2/7
大蒜拍碎再剁一下
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步驟 3/7
大蒜放入碗裡，倒上香醋、味極鮮
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步驟 4/7
再放上適量的鹽和味精
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步驟 5/7
把兌好的調料汁倒入蘿蔔絲盆裡
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步驟 6/7
最後倒上蠔油攪拌均勻
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步驟 7/7
裝盤上桌，撒幾個枸杞子點綴一下
小貼士
這個菜超簡單但特別爽口，沒有什麼技巧，只是把絲儘量切細點。
如果願吃大姜可以放上一點姜沫更好吃。
釋出於 2022-07-22
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