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涼拌蘿蔔絲
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半盞茶茉莉花

簡單美味，很下飯的涼拌菜。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔 1根
姜 1小塊
蒜 1顆
蔥 1根
醬油 10g
辣椒油 1茶匙
白糖食 1g
醋 1/2茶匙
花椒粉 1g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蘿蔔去皮切絲，用少許鹽將蘿蔔絲拌勻，醃5分鐘左右
  • 步驟 2/5
    將蔥花、姜、蒜洗淨切末備用
  • 步驟 3/5
    另取一個小碗將薑末、蒜末、醬油、辣椒油、糖、醋、花椒粉放在一起拌勻
  • 步驟 4/5
    將醃好的蘿蔔絲用清水洗一遍，擠出多餘水分
  • 步驟 5/5
    將事先調好的醬汁淋上去，撒上蔥花拌勻即可
小貼士

不用加鹽，不然會很鹹

釋出於 2020-01-09
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