jxcaipu logo
番茄土豆片
2.3萬 熱度 101 收藏
邪釩孜浩瘸

番茄含胡蘿蔔素和維生素A和C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效。土豆被譽為""地下蘋果”，價廉物美，各種營養成分比例均衡全面，一般糧食無法相比，其蛋白質含量是蘋果的10倍。具有美容抗衰老的神奇功效。土豆含有的營養成分包括維生素、微量元素以及大量鉀質，其中豐富的膳食纖維使人產生飽腹感，可減少其他食物的攝入。科學研究表明，肥胖是導致衰老的的一大原因，土豆作為減肥佳品，同時也是用來抵抗衰老的一大武器。番茄與土豆搭配炒食，營養更全面。

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
番茄 1個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
雞精 適量
大蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮，切片，用清水浸泡10分鐘，
  • 步驟 2/9
    番茄洗淨，切塊，
  • 步驟 3/9
    鍋中倒油，中火加熱，下蔥花爆香，
  • 步驟 4/9
    下入土豆片翻炒，
  • 步驟 5/9
    加適量醬油，炒勻，
  • 步驟 6/9
    點少許水，
  • 步驟 7/9
    加入翻炒，燉5分鐘，至土豆斷生，
  • 步驟 8/9
    加適量鹽，
  • 步驟 9/9
    加適量雞精，翻炒均勻後關火。
小貼士

土豆片要切得均勻，且不要太厚，這樣炒時更省時。

釋出於 2023-02-17
189
相關菜譜
寫評論