涼拌蒜薹絲
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怯貓兒愛吃肉愛
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看到網上有人把蒜薹撕成兩半涼拌，當時就樂了，覺得這菜做得好費勁呀，這幾天當家的買蒜薹買多了。和著別的菜炒過，炒肉也炒了，就這個撕開的還沒有試過，試了之後味道真值得贊，酸酸辣辣的很好味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
蒜薹去掉頭尾洗淨 -
步驟 2/10
坐鍋燒水，水開後下蒜薹燙得八分熟撈出
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步驟 3/10
備好乾辣椒和蒜薑末
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步驟 4/10
焯好的蒜薹用手從中間撕開
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步驟 5/10
坐鍋燒，油熱後下蔥薑末和幹辣椒爆香
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步驟 6/10
蒜薹上放入適量鹽，然後把熗好的油澆在蒜薹上
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步驟 7/10
加入生抽
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步驟 8/10
加入醋
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步驟 9/10
少許白糖
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步驟 10/10
拌勻即可
小貼士
蒜薹焯了之後再用手撕，很容易就撕開了
釋出於 2022-08-05
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