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包豆腐心
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飛囄紅丸很貴嗎

.豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱

食材
幹豆腐 300g
豬肉 350g
涼薯 250g
生抽 適量
適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    豬肉剁成肉末(可用攪肉機攪碎)
  • 步驟 3/9
    涼薯切碎
  • 步驟 4/9
    蔥切碎
  • 步驟 5/9
    用盤子裝好
  • 步驟 6/9
    放鹽,生粉和生抽抓勻
  • 步驟 7/9
    包豆腐
  • 步驟 8/9
    白蘿蔔墊底放水和少許鹽再放入豆腐心
  • 步驟 9/9
    蒸熟
小貼士

1用白蘿蔔墊地不會焦

釋出於 2025-01-08
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