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醬香土豆----學了就去做了
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分澳聊苯滓

土豆的營養價值太多了,就不用我多說了,土豆的做法就更多了,愛吃土豆的人就多上加多.我們東北人都比較愛吃的一種方法是把土豆蒸熟了拌上醬吃,這個方法簡單,營養還一點都沒有破壞.但看到網上有人直接把洗好的土豆放入豆瓣醬燉,這方法好啊,醬香味一定十足,學了就去做.

食材
小土豆 500g
豆瓣醬 適量
醬油 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備小土豆
  • 步驟 2/8
    洗淨去皮
  • 步驟 3/8
    鍋內油熱後放土豆
  • 步驟 4/8
    煎到皮有點皺了
  • 步驟 5/8
    呈金黃色下豆瓣醬
  • 步驟 6/8
    再加些醬油炒香
  • 步驟 7/8
    加水末過土豆,大火燒開後用小火燉
  • 步驟 8/8
    燉到用筷子一插就容易進去就可以收汁出鍋了,裝盤上面撒上蔥末.
小貼士

因為加了好多豆瓣醬,所以就不用再放精鹽了.喜歡吃辣的可以再放些辣椒麵

釋出於 2024-07-03
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