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排骨醬香土豆餅
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曼雪殺戮橫行

昨天晚上烤風琴土豆沒吃完，剩下了兩個，於是就乾脆把所有的土豆片都分開，夾在餅皮裡面一起重新煎鍋之後再吃，比直接加熱剩飯要好吃的多

時間:10分鐘內
食材
排骨醬 20g
普通麵粉 300g
土豆片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉一點點加水攪拌成絮狀
  • 步驟 2/10
    揉成光滑的麵糰餳發5分鐘
  • 步驟 3/10
    麵糰分為若干份
  • 步驟 4/10
    擀成大一點的圓皮
  • 步驟 5/10
    抹上排骨醬
  • 步驟 6/10
    將土豆片擺在麵皮上
  • 步驟 7/10
    翻轉包疊起來
  • 步驟 8/10
    電餅鐺刷一層油
  • 步驟 9/10
    將包好的小餅放入電餅鐺，上面再刷一層油
  • 步驟 10/10
    兩面煎熟，切塊之後食用即可
小貼士

沒有熟的土豆片，可以將土豆事先切成薄片，然後開水焯熟，再控幹水分擺入餅皮裡

釋出於 2019-12-11
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