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酸辣白蘿蔔絲
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白蘿蔔功效大家都道菜,配上胡蘿蔔和香菜,色彩更加亮麗,也是一道減肥菜

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 200g
胡蘿蔔 200g
香菜 適量
適量
白醋 2勺
麻辣油 2勺
芝麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將白蘿蔔切成細絲。
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔同樣也切成細絲。
  • 步驟 3/7
    入適量的鹽將蘿蔔醃出水份,去掉蘿蔔的辛辣味。
  • 步驟 4/7
    用涼開水將醃好的蘿蔔絲泡洗。
  • 步驟 5/7
    將洗掉鹹味的蘿蔔絲撈出,瀝淨水,加入香菜。
  • 步驟 6/7
    加入鹽、白醋。
  • 步驟 7/7
    加入麻辣油、加入芝麻油抖勻即可。
小貼士

麻辣油是我用花椒和乾紅椒炸制的,微麻微辣。

釋出於 2023-01-29
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