黃金地瓜餅
3.9萬 熱度
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咖啡斬之碎夢喟
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在超市買到的地瓜，本打算熬湯喝的，可家裡沒飯了，就做餅吃吧、、、、、
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
地瓜去皮、切碎，用鍋高溫蒸會，取出壓成泥 -
步驟 2/5
在盆裡，倒入麵粉粉和白糖，再將地瓜泥倒入，邊揉邊新增熱水，直到揉成稍軟的麵糰
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步驟 3/5
切成成大小均勻的劑子，用手按成小餅狀
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步驟 4/5
鍋中倒入適量花生油，5成熱時放入小餅。
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步驟 5/5
待朝下的面炸至金黃色，輕輕翻個，炸另一面。 兩面都成金黃色時，撈出即可
小貼士
地瓜本身就帶點甜，放糖可適量的少放點，
釋出於 2022-06-02
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