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芝士黃金地瓜餅
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簡單食材,輕鬆完成美味的芝士黃金地瓜餅,口感QQ軟軟和地瓜的香甜滋味,加入芝士內餡,煎好後的芝士,那溶化的濃郁,讓美味更加分!

時間:30分鐘-1小時
食材
地瓜 200g
糯米粉 100g
紅砂糖 30g
牛奶 25ml
芝士片 2片
糖粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備材料
  • 步驟 2/14
    地瓜洗淨去皮,切小塊
  • 步驟 3/14
    放進鐵釜裡蒸熟
  • 步驟 4/14
    蒸熟後取出,用叉子壓成泥
  • 步驟 5/14
    加入紅砂糖攪拌
  • 步驟 6/14
    加入糯米粉,慢慢加入牛奶揉搓
  • 步驟 7/14
    揉成麵糰
  • 步驟 8/14
    芝士片切條,約2CM,把芝士條揉成球狀
  • 步驟 9/14
    取約44g小麵糰,包入芝士片
  • 步驟 10/14
    揉成圓形壓扁,表面拍上少許糯米粉
  • 步驟 11/14
    電餅鐺加熱
  • 步驟 12/14
    表面倒少許油,放入地瓜餅
  • 步驟 13/14
    煎到微焦翻面,煎至熟盛盤
  • 步驟 14/14
    再撒上糖粉,即可
小貼士

無

釋出於 2020-08-17
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