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黃金南瓜餅
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荀南薔北薇

其實生活像極了南瓜餅，小火慢煎急不得，簡單而講究。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 200g
糯米粉 200g
白砂糖 適量
麵包糠 適量
豆沙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備齊食材
  • 步驟 2/6
    將南瓜去皮切塊蒸熟，搗爛成泥。
  • 步驟 3/6
    南瓜泥加入糯米粉，揉勻成團。
  • 步驟 4/6
    揉好的麵糰切成等量大小。
  • 步驟 5/6
    將麵糰搓圓，拍扁加入紅豆沙（根據個人喜好新增哦）。 在餅上撒上面包糠，保證口感更香脆！
  • 步驟 6/6
    煎南瓜餅之前，首先要冷鍋，倒一層薄薄的油，用小火將南瓜餅煎至金黃即可。
小貼士

趙小廚提示：

如果親是用微波爐蒸熟南瓜，食材就可以按照上面的比例哦，如果是蒸鍋那就需要多加點糯米粉，這樣才能做出口感適合的南瓜餅哦！

釋出於 2020-08-13
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