Name: 關東煮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 白蘿蔔 200g; 油 適量; 鹽 適量; 海帶 200g; 魚丸 200g; 豆泡 200g; 魔芋結 200g; 西蘭花 200g; 香菇 200g; 乾貝素 200g; 醬油 適量

關東煮

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日本料理—關東煮。恩，形式比較新穎啊

時間:10分鐘內

食材

白蘿蔔 200g

油適量

鹽適量

海帶 200g

魚丸 200g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

白蘿蔔去皮，切厚片備用。.海帶洗淨切條備用。
步驟 2/10

鍋內燒開水。
步驟 3/10

燒水。
步驟 4/10

水開後放入海帶。
步驟 5/10

白蘿蔔（吊湯）。
步驟 6/10

再次開鍋後撇除浮沫，放入適量乾貝素滴入適量六月鮮釀造醬油和香菇。
步驟 7/10

中小火燉煮20分鐘。
步驟 8/10

20分鐘後用筷子扎一下白蘿蔔，要是很容易就杵透了就可以根據易熟程度分別下入豆泡、各種肉丸（放入的時候不能慢鍋裡放，每種食材規矩的放在鍋中。）
步驟 9/10

放入適量鹽，再燉煮15分鐘。
步驟 10/10

15分鐘後放入準備好的魔芋結和西蘭花，燉煮5分鐘後淋入少量香油即可出鍋。

小貼士

可根據自己的喜好選擇食材。

釋出於 2023-01-01

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