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三杯雞中翅
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悤孤島舊夢少男舊

聽人說雞中翅是雞打針最多的地方，儘量少吃。

說到有問題的食品，真是數都數不清，你說不吃吧，以現社會你能吃啥呢？

沒得選擇與其做一個餓鬼還不如做一個飽死鬼算了。

時間:10-30分鐘
食材
雞中翅 500g
豉油 適量
白酒 適量
糖 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞中翅洗淨用竹籤插小孔，這樣更入味。
  • 步驟 2/8
    熱鍋下油爆香薑片
  • 步驟 3/8
    把雞中翅倒入爆香表面
  • 步驟 4/8
    杯中準備豉油及酒
  • 步驟 5/8
    把豉油及酒倒入爆香的雞中翅中
  • 步驟 6/8
    煮開
  • 步驟 7/8
    轉到瓦煲中小火燜至收汁。表面撒點蔥花。
  • 步驟 8/8
    小二，上菜！
小貼士

雞中翅洗淨用竹籤插小孔，這樣更入味。

豉油及白酒的量視你個人的口味而適量加減。

菜中不用加鹽。

釋出於 2025-03-11
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