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香辣東坡肉
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豬肉的營養非常全面，除了蛋白質、脂肪等主要營養成分外，還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

時間:10-30分鐘
食材
東坡肉 500g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
雞精 適量
一品鮮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    酥好的東坡肉，
  • 步驟 2/9
    切片，
  • 步驟 3/9
    雙椒切圈，
  • 步驟 4/9
    燒油倒進辣椒加鹽，
  • 步驟 5/9
    將辣椒炒八成熟，
  • 步驟 6/9
    倒進切好的東坡肉，
  • 步驟 7/9
    翻炒入味，
  • 步驟 8/9
    調入一品鮮，雞精，炒勻，
  • 步驟 9/9
    出鍋。
小貼士

吃甜的可加點糖

釋出於 2024-09-04
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